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地基主在民間信仰上是十分特別的神祇，一般民宅在動土、入厝時會祭拜，除夕當天不少人也會拜地基主，祈求住家一整年平高雄市阿蓮區身份證借錢安，但祭拜也是有不少眉角要注意！命理師謝沅瑾就在臉書上介紹「如何祭拜地基主」，讓你新的一年平安順遂。

農曆新年腳步接近，命理師謝沅瑾在臉書上發干邑酒香唯一敵人：氣候變遷　葡萄小農改革！法國白蘭地過去五年銷售不斷上升，酒商在高興之餘，卻也面臨挑戰，近年來受到極端氣候威脅，葡萄園飽受霜凍，冰雹等自然災害，更嚴重的是暖化的影響，讓釀酒葡萄酸度和酒精值產生變化，為了永續發展，當地科學家積極找尋新葡萄，加上當地小農也配合進行改革，今天Focsu團隊就要帶您了解，這個法國農場示範區，為環保所作出的改變和努力，值得台灣借鏡。在干邑有句話說：「土地有記憶，如果不尊重土地，不會產出好的葡萄。」對干邑人來說Terroir風土是最寶貴的資產，是由土壤，地形和氣候等因素共同構成獨特的環境，而干邑白蘭地正是反映這種風土的最佳表現，但近年來在極端氣候影響下備受威脅。干邑行業管理局永續發展部門負責人 Laetitia Four：「某些酒類生產受到影響，尤其是酒精濃度。」特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「夏天熱浪強度更強，暴風雨雨勢也更大。」在干邑共有4451名葡萄種植者，擁有350個獨立品牌，大部分把基酒和剛蒸餾出來的生命之水賣給大品牌，當中800名農夫和釀酒師組成特優香檳聯盟，近年來為了永續發展從保護農場環境的角度做出改革。TVBS記者李芳恩：「干邑是法國當地數一數二的農產示範區，近年來當地酒商和政府進一步合作，要積極取得農場環境的最高認證(HVE)，今天Focus團隊就帶您來看看，當地小農如何透過嚴格的考驗，進入特優香檳聯盟。」這座擁有兩百年歷史的葡萄園，在Renoud 先生的帶領下，通過認證的三階段考驗，包括符合16項嚴格環境標準，還要對永續栽種有基本知識。特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「要培養出有力的風土，包括土壤、氣候、足夠的水，最後最重要的一點是人的知識，要懂土地去照顧葡萄藤。」對葡萄園來說，生命力旺盛的野草，會和葡萄藤爭奪養分，所以除草是非常必要的工作，但在HVE認證裡，為了尊重生物多樣性(biodiversity)，要求至少有10%的農地要保存原貌。TVBS記者李芳恩：「所以法規的其中一點就是說，要騰出某一部分的空間，讓自如何房屋貸款然的這些草還有這些昆蟲生長，所以可以看到這邊這一條走道，有非常多不一樣品種的草，長在這一條葡萄的走道上，但是如果你看到另外一條，它就是完全有試圖除草的過程。」最後一個階段也是最難執行的，便是要合理管理防蟲策略及肥料灌溉，說白了就是幾南投縣國姓鄉小額借貸快速撥款乎不用殺蟲劑和除草劑等化學物質，這挑戰農夫要更細心地去照顧容易遭受蟲害和疾病的嬌嫩葡萄。特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「第三層面就是化學藥劑的使小額借款新竹縣關西鎮用量，這可能對我們來說是最複雜的，因為我們的葡萄很容易感染疾病，所以我們必須更小心地去保護葡萄藤，免受疾病感染。」到了2020年，將有更多農家和Renoud先生一樣，加入取得法國農場環境的最高榮譽，干邑知名酒商訂下目標，要讓所有配合農家，在明年至少要進入第一階段，並在之後兩年後，超過一半要完整取得三階段，試圖提高干邑農業水準，而目前已經獲得廣大迴響。人頭馬企業社會責任總監 Christian Lafage ：「事實上目前認證進度已經超前，因為農夫們自己也懷抱期待，想證明對工作有負責感，重視環境保護。」Renoud先生的努力是為了尊重土地，也是為了釀造出更美好的生命之水，但他擔憂極端氣候可能毀苗栗縣頭屋鄉二胎借款了這一切，每年異常的霜凍和冰雹導使得收成下降，強風來襲得更頻繁，讓他常常白天無法工作，只能等到晚上，但最大的問雲林縣東勢鄉二胎房貸題是年年不斷升高的氣溫。特優香檳聯盟農家 Michel Renoud：「我覺得氣候變遷是全球性的，比起40年或50年前，我們現在更早採收，比起四、五十年前，我們平均提早15天採收。」根據法國國家干邑行業管理局BNIC表示，在葡萄生長季節，白天氣溫每增加攝氏一度，就會加速收成10天，高溫影響了干邑葡萄的酸味和酒精濃度，威脅到干邑的獨特風味。為了對抗暖化的影響，業者投資了大筆歐元，試圖在實驗中尋找更適合的新葡萄。人頭馬全球品牌大使 Florian Heriard Dubreuil：「(新葡萄)目前還屬於實驗階段，沒辦法得到認證在干邑地區使用，要等實驗結束，如果符合干邑的規格，也許20、 30年後才會真正的用在葡萄園。」TVBS記者李芳恩：「根據干邑廠家表示，干邑白蘭地未來的需求還會繼續上升，但在氣候變遷的影響下，要如何符合嚴格的法規，又要保證品質以及產量，考驗著干邑數百年來的美名。」文解釋，在傳統信仰中，認為萬物都有神靈，對於地基的崇拜，後來逐漸轉變成對歷代住在這片土地上的人的祭祀。其實，地基主就是住在這個房子裡，更精確地說，是蓋房子的這塊地上的歷代住民。

民間女消防員喊「包包在裡面」　救人完器材受困基隆一位男子打電話叫救護車，說朋友四肢癱軟需要救援，消防員一到場發現男子體重破百，就先把急救器材放一旁，沒想到人抬上車，器材卻丟在門宅內，但門關著沒辦法進去拿，原本還報警要警方破門搶救包包，最後找來女房東幫忙開門，器材完好無缺在地上，男子則是醉倒在床上，什麼都不知道。員警：「開門開門，派出所啦先生。」兩名員警在門外，不斷狂敲，要裡面的男住戶開門，因為消防員的急救器材，被關在裡面。消防員：「先生開門啦，我的裝備在裡面。」女消防員在門外，扯開嗓門大喊，我的包包在裡面啦，聲音大到，隔壁鄰居，還以為出了什麼事，急忙開門探頭出來看。員警vs.鄰居：「這邊是幾號3之4號，這邊的話是3之1號。」鄰居搖搖頭，不認識住隔壁的，但女消防員，心頭那把熊熊烈火，已經燒上來了，員警差點要破門，拿急救包。門還沒開，但樓上樓下鄰居，全引來了，有人提供房東電話，員警急高雄市那瑪夏區小額借款快速撥款 call房東太太，要她幫忙開門。門一開，兩大消防急救包，就南投縣鹿谷鄉二胎房貸在眼前，欸裡面的男住戶人咧。一問之下，才知道男住戶，早就醉倒床上，門外怎麼喊通通沒用啦，因為他根本什麼都不知道。消防員：「怎麼叫他都不理，像現在這個樣子。」員警拿著兩袋急救包下樓，就像是剛就完人質，可是消防員的急救包，怎麼會在人家裡。搶救包包，就發生在基隆成功路上，住5樓的男子打119，說朋友四肢癱軟需要支援，但女消防員抬不動，只好先把器材放一旁，就在那時門一關，哇，急救包，受困屋內。消防員：「因為他(要救的)100多公斤，所以我去找人家幫忙，我們是4個人要拉4邊嘛，所以裝備就沒有辦法拿了，我們才一搬出來我要進去拿，他就把門全部關起來。」據了解，急救包內，有時會放AED，或是心肺自動復甦機，一台動輒十幾萬，全看任務需求，就是因為要價昂貴，才讓救護員急得像熱鍋上的螞蟻。消防員：「他就把門全部關起來，我的裝備在裡面。」但男子只是喝醉，不是刻意侵占，成了一場鬧劇。信仰認為，如果地基主作祟，家內就會不平安，連帶影響家族運勢。謝沅瑾也提到，祭拜的範圍以房子範圍內為主，一般多在廚房擺一張小桌子，朝屋後方向祭拜。

至於，拜拜該準備哪些供品？謝沅瑾表示，日常家裡的飯菜即可，比較豐盛的就準備6道菜碗、1鍋飯、3杯酒、2副碗筷及紙錢；簡單一點的，可以準備1個雞腿便當，加上3杯酒、2副碗筷和紙錢，原則上就是有飯、有菜、有肉、有湯和酒即可。他也特別提醒，一般來說時間應選擇下午2點以後、晚上7點以前。
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